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Último dato: mensual 10/2026 · trimestral 3T/2026 · anual 2025

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IPC 11.1 · Servicios de comidas y bebidas

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Tabla de datos

Análisis IPEF · 09/2026

El índice de precios de consumo de los servicios de comidas y bebidas se situó en 105,150 en septiembre de 2026, según datos del INE. Supone una subida interanual del +4,3% frente a los 100,769 puntos de septiembre de 2025, cuando la tasa era del +4,1%. El ritmo se modera respecto al +4,4% de agosto y suma dos meses consecutivos de desaceleración, aunque la serie encadena más de cinco años con tasa interanual positiva.

Sobre este indicador

Qué mide

El IPC mide la evolución de los precios de los bienes y servicios de consumo que adquieren los hogares residentes en viviendas familiares en España. Esta serie es el índice nacional del subgrupo 11.1, Servicios de comidas y bebidas, de la clasificación ECOICOP v2. Se expresa en base 2025=100 y los datos no están corregidos de estacionalidad. Ficha técnica completa ↗

Fuente
INE · Índice de Precios de Consumo ↗
Periodicidad
Mensual
Serie disponible desde
2002
Último dato publicado
105,150 índice base 2025=100 en septiembre de 2026 (incorporado a RAC el 14/10/2026)
Próximo dato
12/11/2026 – 15/11/2026 (aprox.) · calendario de Índice de Precios de Consumo

Preguntas frecuentes

¿Qué mide el indicador IPC 11.1 · Servicios de comidas y bebidas?

El IPC mide la evolución de los precios de los bienes y servicios de consumo que adquieren los hogares residentes en viviendas familiares en España. Esta serie es el índice nacional del subgrupo 11.1, Servicios de comidas y bebidas, de la clasificación ECOICOP v2. Se expresa en base 2025=100 y los datos no están corregidos de estacionalidad.

¿Quién publica los datos de IPC 11.1 · Servicios de comidas y bebidas?

Lo publica el INE en «Índice de Precios de Consumo», con periodicidad mensual. RAC enlaza a la fuente oficial de cada serie.

¿Cuándo se publica el próximo dato de IPC 11.1 · Servicios de comidas y bebidas?

El próximo dato (datos de octubre de 2026) se espera entre el 12/11/2026 y el 15/11/2026. Es una fecha aproximada, calculada aplicando el calendario oficial del INE; la fecha exacta está en el calendario del organismo.

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Qué mide

El IPC mide la evolución de los precios de los bienes y servicios de consumo que adquieren los hogares residentes en viviendas familiares en España. Esta serie es el índice nacional del subgrupo 11.1, Servicios de comidas y bebidas, de la clasificación ECOICOP v2. Se expresa en base 2025=100 y los datos no están corregidos de estacionalidad.

Cómo se elabora

Lo elabora el INE cada mes a partir de precios que recoge directamente en establecimientos de comercio al por menor de toda España y de datos de escáner. Los índices elementales comparan la media geométrica de los precios del mes con los de diciembre del año anterior y se agregan mediante una media aritmética ponderada. Las ponderaciones, que proceden de la Contabilidad Nacional y de la Encuesta de Presupuestos Familiares, se actualizan cada año.

Cómo leerlo

El nivel del índice no tiene unidad de medida y sirve para calcular tasas de variación. Como la serie no se ajusta por estacionalidad, la comparación más útil es la variación interanual, es decir, con el mismo mes del año anterior.

Datos técnicos

OrganismoINE
EstadísticaÍndice de Precios de Consumo (IPC)
Serie en la fuenteIPC290975 · Nacional. Servicios de comidas y bebidas. Índice
Unidad en RACíndice base 2025=100
BaseBase 2025 (IPC, IPCA)
Periodicidad de la fuenteMensual
Frecuencias en RACMensual
Serie disponible desde01/2002

Elaborada por IPEF a partir de la documentación oficial del organismo. Revisada el 28/09/2026.

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